Lapsesi 3–5 vuotta

Keräämme sienet ja karhunvatukat

Keräämme sienet ja karhunvatukat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mene pienille maantieille lähelläsi. Valo on nyt niin kaunis. Lisäksi löydät sieniä ja karhunvatukkaa, jotka kutsumme sinut kokkiin resepteillämme. Kaikki ulkopuolella, kengillä, jotka suojaavat itseäsi pilaantumiselta, ja pienellä korikorilla. (Uutiset 15.09.2010)

CEPS

  • Melkein 30 eurolla kiloa possini-sieniä, olemme onnellinen, kun löydämme! Yleisin on Bordeaux-korska (Boletus edulis). Tunnistat sen piilotettuina pyökien tai tammien alle, kyykkyjalka, kevyt jalka ja vaaleanruskea hattu myös. Hatun alla ei tietenkään ole säleitä, vaan vaaleat huokoset. Sen pinta on viskoosi märkänä. Jos olet epävarma, jos et ole koskaan korjannut sieniä, ota yhteyttä apteekkiin. Jotkut kisat voivat olla myrkyllisiä.
  • Mitä teemme sen kanssa? Tagliatelle sienillä. Puhdista lehdet veitsellä ja pienellä märällä harjalla. Poista vaurioituneet osat ja viskoosinen kalvo, pyyhi ne huolellisesti kaiken maaperän poistamiseksi. ruskea ne pannulla vähän öljyä. Hävitä vesi. Valuta sitten ja keitä muutama minuutti persilladen avulla. Heidän pieni pähkinäinen maku on herkullinen tagliatellen kanssa. Lisää vähän parmesania ... se on valmis!

Kypsä

  • He poimitaan syyskuusta marraskuuhun. Löydät ne metsästä, pensasaitoista ja teistä. Opeta taaperoesi olemaan varovainen pilaantumisen suhteen. Auta häntä havaitsemaan suuret, mehukkaat karhunvatukat ja älä valitse niitä lähellä maata.
  • Mitä teemme sen kanssa? Tahna karhunvatukoita. Laita sato ruukkuun vettä. Pyydä lapsesi lisäämään lasillinen vettä. Keitä alhaisella lämmöllä 5 minuuttia. Lisää sama paino rullasokeria. Keitä hitaasti sekoittaen puulusikalla. Kun taikina on paksuuntunut, siirrä se vihannesmyllyyn. Kaada taikina pergamenttipaperilla suojatulle leivän arkille. Anna jäähtyä. Leikkaa taikina pieniksi kuutioiksi. Pyydä lapsesi heittämään ne rakeiseen sokeriin. Laita pienet karkit pergamenttipaperille.

Agnes Barboux

Jaa kysymyksiä ja kokemuksia 3–5-vuotiaalla urheilu- ja vapaa-ajan foorumillamme.