Cooking

Galette des Rois

Galette des Rois



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ja jos tänä vuonna teit itsellesi kakkuasi Kings? Yksinkertainen, nopea ja taloudellinen, tämä resepti ilahduttaa kaikkia gourmereita! Kenellä papu on?

Ainekset

  • 2 leivonnaista
  • 100 g mantelijauhetta
  • 75 g sokeria
  • 1 muna
  • 50 g pehmeää voita
  • muutama tippa manteliuutetta
  • 1 munankeltuainen kakun ruskeuttamiseksi
  • 1 papu!

Valmistelu

  • Järjestä taikina piirakkalevylle ja pilata se haarukalla.
  • Sekoita kaikki aineosat salaatti kulhoon. Levitä kulhon sisältö taikinan päälle ja lisää papu (yhdestä reunasta, jotta siihen putoamisen mahdollisuudet voidaan minimoida leikkaamalla kakku!).
  • Sulje kakku liimaa toisella tahnaa ja kiinnitä reunat hyvin. Piirrä veitsimallit päälle ja ruskea munankeltuaisella (laimennettuna pieneen määrään vettä). Poraa pienten reikien yläosa, jotta ilma pääsee poistumaan, muuten se voi turvota ja kuivua.
  • Paista kakku 210 ° C: ssa (th 7) noin 30 minuutin ajan. Anna hieman jäähtyä ja nauti!

Mistä galette des roisin perinne on peräisin?

Juhli tammikuun ensimmäistä sunnuntaihin, Kaudenpuolisuus viettää kolmen magin, Melchiorin, Gaspardin ja Balthazarin vierailua, jotka tulivat tuomaan lahjoja vauva Jeesukselle: mirhaa, suitsukkeita ja kultaa. Perheen nuorimmalle on tapana liukastua pöydän alle määrätäkseen kenellä on mikä osuus. Jokaisessa galetissa papu on piilotettu. Se, joka syö papua sisältävän osan, julistetaan kuninkaaksi ... ja valitsee kuningattarensa.

Galette ja frangipane

Galette ja keinot

Video: Fimo paste pavut

Kuninkaiden prioche

Kaudenkausi: tietokilpailu

Video: piirtää kruunu

 


Video: Recette de la Galette des Rois (Elokuu 2022).