Uutiset

Kougelhopf: Alsatian joulun brioche

Kougelhopf: Alsatian joulun brioche



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. – 25. Joulukuuta sinulla on yksi idea päivässä seurata lapsiasi joulun ympäri. Tänään, 18. joulukuuta: resepti idästä.

  • Alsacen lomamatkoilla ei aamiaista ilman tätä herkullista brioche-reseptiä! Parhaat reseptit? Munsterin Willy-leipomomyymälän myymälä, joka antoi meille lahjakkaasti valmistussalaisuutensa.

Ainesosat:

  • 1 kg jauhoja
  • 20 g suolaa
  • 200 g sokeria
  • 40 g leivinhiivaa
  • 6 munaa
  • 500 g pehmennettyä voita
  • 1 puoli litraa maitoa
  • 200 g rusinoita

Suunta:

  • Sekoita jauhot, suola, sokeri, hiiva, munat ja maito, kunnes sinulla on hyvä joustava tahna.
  • Lisää 500 g pehmennettyä voita, sekoita kaikki ja pyydä sitten lasta heittämään rusinat. Annetaan nousta kahdesti. Se on hauskaa!
  • Laita se mantelilla täytettyyn pannulla ja anna sen nousta uudestaan!
  • Paista uunissa 200 ° C: ssa 10 minuuttia ja sitten 140 ° C: ssa 40 - 45 minuuttia.
  • Pöydässä!

Kaikki uutiset joulu.